Wat uit eigen keuken komt, smaakt altijd heerlijk – of het nu zelfgemaakte jam, zelfgebakken koekjes of met de hand gemaakte bonbons zijn. En je weet tenminste erin zit. Deze zorgvuldig en liefdevol bereide heerlijkheden vormen tevens heel persoonlijke cadeautjes waarmee je iemand absoluut zult verassen.
Regine Stroner geeft in Zelfgemaakt en meegebracht recepten die altijd een succes zijn. Veel recepten kunnen van verse seizoensproducten worden gemaakt en zijn te bewaren tot het juiste moment zich aandient. Ze geeft daarnaast simpele ideeën voor originele verpakkingen voor je zelfgemaakte lekkernijen.
* 66 culinaire cadeaus voor verschillende gelegenheden
* snelle en makkelijk te bereiden recepten
* eenvoudige, maar originele cadeauverpakkingen
Zelfgemaakt en meegebracht zou wel eens een ware revolutie teweeg kunnen brengen in je vrienden- en familiekring. Want wat is er nou eigenlijk leuker als het geven van iets dat je zelf hebt gemaakt? Waar alle liefde en aandacht inzit die je op kunt brengen? Iets dat eens niet snel in de winkel gehaald is, slordig ingepakt door een kassière omdat het toevallig te druk is en ze door moet met geld verdienen? Het antwoord is: niets. Er gaat niets boven een echt, persoonlijk cadeau. En dan maakt het ook niet uit of het niet perfect is ingepakt, of er misschien net iets meer zout of suiker in had gemoeten: het gaat om het gebaar. En ik voorspel: wanneer je dit een paar keer hebt gedaan, zul je veel van die liefde en aandacht terugkrijgen, in de vorm van zelfgemaakte presentjes! Hoe ik dat weet? Uit ervaring. Afgelopen kerst hebben wij dit principe zelf toegepast. Het boek had ik toen nog niet, dus bleef het bij standaard kerstkoekjes. Het recept was gelukt, de vormen iets minder: mijn kinderen wilden natuurlijk ook hun inbreng hebben. Een klein schaaltje, koekjes erin, inpakken in cellofaan, en voila, een origineel cadeautje was daar!
In dit boek blijft het echter niet bij eenvoudige zanddeegkoekjes: natuurlijk staan er zoete verleidingen genoeg in, in de vorm van koekjes, cakejes en andere lekkernijen, maar ook hartige snacks, ingemaakte groentes, jamsoorten en verrijkte ingrediënten (mediterraan kruidenzout, kruidenboter, verrijkte olie, bijvoorbeeld) behoren tot de originele ideeën die dit boek je kan leren. Alles met leuke verpakkingstips, getoond op de vele mooie en sfeervolle kleurenfoto’s die het boek rijk is. In het boek staan vooral recepten en verpakkingen die een wat landelijke sfeer uitstralen. Is dat niet jouw smaak? Dan is dit een uitstekend beginpunt om zelf je eigen fantasie op uit te vieren. Mensen in mijn omgeving zijn in ieder geval gewaarschuwd: geen massaconsumptiegoederen meer uit mijn handen!
Zelfgemaakt en meegebracht, Regine Stroner
Karakter uitgevers, 3 mei 2010, 120 pagina’s, gebonden.
Prijs: 17,95 euro. ISBN: 9789061129684
Dit boek bij: Karakter Uitgevers | Bol | Bruna | Selexyz
